중구여성플라자

(2025-2) 제빵기능사 자격증

유형
자격증
정원
21 / 20명 대기가능
수강료
75,000원
재료비
130,000원
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(2025-2) 제빵기능사 자격증

유형
자격증
정원
21 / 20명
수강료
75,000원
재료비
130,000원
신청기간
2025-03-11 ~ 2025-03-31
교육기간
2025-04-05 ~ 2025-06-28
수강일시
토 9:00-12:00 ()
강의실
6층 요리교실

강좌주요정보

강 좌 명

제빵기능사 자격증

강 사 명

정 월 계

운영 일정

202545~ 2025628(토요일) 0900~ 1200

대상(수강자격)

제빵기능사 자격증을 취득하고 싶은 누구나

교육목적

제빵기능사 자격증 시험에 응시하고 자격증 취득할 수 있게 한다.

교육내용개요

재료의 계랑, 반죽, 성형, 발효의 전 과정을 익히고 연습하게 한다.

교 재 명

최신 제과제빵실기(도서출판)효일

첫날준비물

재료비, 앞치마, 필기도구

교 재 비

10,000

제반비용

130,000

*재료비 중도 환불 불가

(강사를 통한 공동구매로 진행합니다. 현금수납만 가능하며 별도의 지출증빙자료 수령이 어렵습니다)

교재구입방법

수업 진행 후 구입

납부방법

현장납부

취득 자격증

정 보

자격증 명 :

제빵기능사

주 최 :

한국산업인력공단

접수비용 :

필기 -

14,500

실기 -

33,000

시험일정 :

큐넷 참조

시험장소 :

동부, 서부, 남부지사

합격자발표 :

일정 -

 

확인처 -

큐넷

강의계획

회차

일자

강 의 내 용

1

4/5

오리엔테이션, 우유식빵

2

4/19

그리시니, 통밀빵 *4/12 강사 개인사정으로 휴강, 6/28 진행

3

4/26

옥수수식빵, 크림빵

4

5/3

호밀빵, 소보루빵

5

5/10

베이글

6

5/17

스위트롤

7

5/24

모카빵

8

5/31

소시지빵

9

6/7

풀먼식빵, 단팥빵

10

6/14

쌀식빵, 빵도우넛

11

6/21

버터톱식빵, 단과자빵

12

6/28

밤식빵, 버터롤, 종강

담당강사 정보

정월계
  • 건국대학교 농축대학원 식품공학과 석사
  • 평생교육사, 직업훈련교사 1급
  • 서부여성발전센터 제과기능사, 실전베이커리반 강의
  • 동부여성발전센터 천연발효반, 제과제빵 기능사반 강의