중구여성플라자

카페베이커리 창업 심화(오전)

유형
취창업
정원
20 / 20명
수강료
37,500원
재료비
90,000원

교육신청

교육안내 교육신청

카페베이커리 창업 심화(오전)

유형
취창업
정원
20 / 20명
수강료
37,500원
재료비
90,000원
신청기간
2024-09-09 ~ 2024-10-03
교육기간
2024-10-10 ~ 2024-11-14
수강일시
목 10:00-13:00 ()
강의실
6층 조리실

강좌주요정보

강 좌 명

카페 베이커리 창업 심화 (오전)

강 사 명

이 임 하

운영 일정

20241010~ 20241114(목요일) 오전 1000~ 1300

대상(수강자격)

관심 있는 모든 분

교육목적

트랜디한 요즘 감성에 맞는 베이킹 품목 만들기

교육내용개요

커피나 차에 어울리는 카페 디저트 메뉴를 만들어 보고 창업에 대한 정보도 나눈다

교 재 명

레시피 제공

첫날준비물

앞치마, 행주, 넣어갈 수 있는 통이나 가방

교 재 비

없음

재 료 비

9만원 * 재료비 중도 환불 불가 *

교재구입방법

-

납부방법

현장납부

강의계획

회차

일자

강 의 내 용

1

10월 10

오리엔테이션. 연유크림 식빵

2

10월 17

갈릭 연유 스틱 (바게트 응용). 제누아즈

3

10월 24

블루베리 레몬 컵 케이크

4

10월 31

햄 치즈 소프트 바게트

5

117

초컬릿 케이크 (글라사주 초코 가나슈)

6

1114

라즈베리 스퀘어 쇼콜라 케이크

담당강사 정보

이임하
  • 자격: 제빵기능사, 케잌디자이너, 방과후 아동지도사, 아동 요리 지도자1급, 중등학교2급 정교사 등
  • 경력: 혜현 문화예술원, 서울 대신초/강남초/신상초/은로초 방과후교실, 과천종합사회복지관, 과천장애인복지관 등